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蒸出來的甜甜圈,寶寶見了搶著吃

Written By Zoha TV on Friday, Sep 14, 2018 | 06:02 PM

 
蒸出來的甜甜圈,寶寶見了搶著吃 玉米面(棒子麵)膳食纖維含量高,常被用來做窩窩頭、麵餅等傳統麵食。但美食君今天就要別具一格,將它和麵粉搭配,換個造型,做一道中西結合的麵食。不用烤箱,用玉米面蒸出甜甜圈!粗細糧組合搭配,有益腸道;俏皮可愛的造型,大小朋友都喜歡;鬆軟味美的口感,讓你對玉米面好感度倍增。玉 米 面 甜 甜 圈食材:普通麵粉150g/溫牛奶135g/玉米面100g細砂糖10g/乾酵母3g/植物油3g核桃仁少許/蔓越莓干少許做法:1. 玉米面與麵粉混合均勻,加入乾酵母和細砂糖,倒入溫牛奶(30℃左右)。2. 倒入植物油,用筷子將攪拌均勻,成絮狀時即可動手揉面。3. 揉成光滑麵糰後,覆上保鮮膜靜置餳發至2倍大。4. 核...